Похмілля під ключ у Hangover


(287 оценок, среднее: 9,38 из 10)
показать оценки
10 звезд — 245
9 звезд — 12
8 звезд — 0
7 звезд — 5
6 звезд — 1
5 звезд — 0
4 звезды — 23
3 звезды — 0
2 звезды — 0
1 звезда — 1
Загрузка...


Пожалуйста, поделитесь своим опытом. 1 балл благодарности означает, что ваш опыт был отличным! Чем больше баллов, тем сильнее ваша признательность!


Похмілля під ключ у Hangover

У Києві на Грушевського відкрили новий заклад Hangover. «Наше місце – це похмілля під ключ. Ми організуємо вам похмілля, але одразу пропонуємо варіанти, як позбутися його наслідків», – розповідають співвласники закладу Ольга Рижик та Євген Дулін.

Концепція

Останні два роки співвласники працювали разом в одному з київських розважальних комплексів. Тривалий досвід роботи у нічних закладах підказав: у місті була ніша для закладу, в який можна було б приїздити до чи після вечірки.

«У нашій концепції похмілля може бути не лише від алкоголю. Його може викликати, наприклад, успішна зустріч чи невдалий день. Приїжджаючи до Hangover, ти вже все собі вибачив», – каже Ольга.
Hangover

ДЕ: Київ, вулиця Грушевського, 3
КОЛИ: 12:00 – до останнього клієнта
СЕРЕДНІЙ ЧЕК: 350 грн

Партнери наполягають: Hangover не є баром чи рестораном, це – заклад. Концепція цього місця полягає в тому, щоб люди могли приїжджати сюди на сніданок і залишалися тут надовго. Хочуть, щоб тут можна було комфортно поснідати, провести ділову зустріч, зустрітися з коханою людиною, а також відпочити з родиною.

Керівники кажуть, що прагнули створити заклад, який відрізнявся би від усього, що зараз є на ринку. «Нині у Києві є мода на здорову їжу. І якби ми хотіли відповідати моді, то відкрили б healthy food-заклад або грузинський ресторан. Та нам хотілося зробити щось інше», – додає Євген.

Співвласники завжди хотіли відкрити заклад в американському стилі, розглядали можливість відкриття традиційного дайнера – зі смаженим беконом і кавою, яку клієнтам періодично доливають офіціанти. Та врешті зробили ставку на більш широкий профіль: у Hangover окрім бургерів та макаронів із сиром є рамен і чилі кон карне.

ЄВГЕН ДУЛІН
співвласник
Hangover
«Hangover – це заклад-свято, це місце без прикрас. У нас, як у казино – немає годинників і взагалі усвідомлення часу. Звідси не хочеться йти.

Для мене гості Hangover – це люди, які розуміють, чого вони хочуть. Це люди, які хочуть себе потішити і не бояться цього. Ми за те, щоб люди себе балували. Адже навіть у спортсменів бувають дні розвантаження, а кожна дієта передбачає винятки.

Хочемо створити місце, де можна розслабитися і побути собою. Де можна буде, як у фільмі «Брат-2», сказати: “Мальчик, мы домой летим, водочки нам налей!”».

Ln5GQA5-9pIAb8Ddx6ArVw


Дата проведения инспекции: 2017

Контактная информация:

Адрес: Київ, вулиця Грушевського, 3
Интернет-сайт: http://www.the-village.com.ua/village/food/new-place/259127-hangover-kyiv
Авторизация
*
*
Генерация пароля